【妊娠中の胃もたれ時にも】豆乳とクリームコーンの雑炊｜ボウル１つで作れる栄養満点レシピ

2024/02/14 2024/02/16 太田菜津美

豆乳は大豆製品のなかでも消化がいいので、妊娠中に胃がもたれて重たいときにもいいでしょう。コーンのまろやかな甘みにホッとします。

監修
岡本 正子先生

管理栄養士。東京生まれ。明治大学第二文学部卒業。３人の子育てをしながら栄養学を学ぶ。矢島助産院で日々、妊婦さんや産後ママのための食事を担当する傍ら、企業や雑誌などで離乳食の監修やママのための食に関する講演・講習会などを各地で行う。著書に『妊娠・授乳中の気になる症状改善レシピ200』（日東書院）ほか

豆乳とクリームコーンの雑炊の作り方を動画でCHECK!

調理時間：約４分

材料（１人分）

温かいごはん　お茶碗１杯分
クリームコーン　75g
豆乳（無調整）　100ml
鶏がらスープの素　小さじ１
ブロッコリー（冷凍）　２個

作り方

１　耐熱の器にごはん、クリームコーン、豆乳、鶏がらスープの素、ブロッコリーを入れる。ラップをして、600Wの電子レンジで３分加熱する。

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この記事を書いた人

太田菜津美

babyco編集長。書籍編集者。
新潟の山奥で肉用牛を飼育しながら、野菜やくだものを育てる祖父母のお手伝いをきっかけに、丹精込めて作られた食材のおいしさ、食べることや命の大切さを学ぶ。特集記事、離乳食やママごはんなど幅広く担当。ママ・パパの気持ちに寄り添った記事の制作を心がけている。