【葉酸も摂れる！】納豆となめこのネバネバうどん｜ボウル１つで作れる栄養満点レシピ

2024/03/05 2024/03/05 太田菜津美

おなかの赤ちゃんの発育に大切な葉酸は、納豆からも摂ることができます。納豆もなめこも食物繊維が豊富なので、妊娠中の便秘解消にもいいレシピです。

監修
岡本 正子先生

管理栄養士。東京生まれ。明治大学第二文学部卒業。３人の子育てをしながら栄養学を学ぶ。矢島助産院で日々、妊婦さんや産後ママのための食事を担当する傍ら、企業や雑誌などで離乳食の監修やママのための食に関する講演・講習会などを各地で行う。著書に『妊娠・授乳中の気になる症状改善レシピ200』（日東書院）ほか

納豆となめこのネバネバうどんの作り方を動画でCHECK!

調理時間：約４分

材料（１人分）

うどん（冷凍）　１玉
納豆　１パック
なめこ　1/3袋
カット済みの小ねぎ　適量
めんつゆ　大さじ１

作り方

１　耐熱の器にうどんを入れて、ラップをして600Wの電子レンジで２分加熱する。

２　うどんをほぐしたらなめこをのせてラップをし、さらに１分半加熱する。

３　納豆、小ねぎをのせてめんつゆを回しかける。

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この記事を書いた人

太田菜津美

babyco編集長。書籍編集者。
新潟の山奥で肉用牛を飼育しながら、野菜やくだものを育てる祖父母のお手伝いをきっかけに、丹精込めて作られた食材のおいしさ、食べることや命の大切さを学ぶ。特集記事、離乳食やママごはんなど幅広く担当。ママ・パパの気持ちに寄り添った記事の制作を心がけている。