【後期】トマトとりんごのジュレ

トマトとりんごのジュレ
2019/07/01 2023/06/13 babyco編集部 babyco編集部

材料(作りやすい分量)

●トマト…中1/4個 
●りんごジュース(100%のもの)…70ml
●粉末寒天…1g弱 
 

作り方

(1) りんごジュースと寒天を鍋に入れ、火にかける。
かき混ぜながらあたため、沸騰したら火を弱める。さらにかき混ぜながら1分くらい煮溶かす。
 
(2) 型に(1)を流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
 
(3) トマトは皮と種を取り除き、5mmくらいの角切りにする。
 
(4) (2)をスプーンでくずしながらすくって器に盛り、上に(3)をのせる。
 
 
 

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