“ゆるまじめ”な子育て応援メディアbabyco編集部です。妊娠・出産・育児というライフステージで大変なママもパパが、ゆる~く、でもまじめに学びながら、 子どもと共に楽しく成長するためのヒントをご提供するのがモットーです。
●ズッキーニ…1/4本
●食パン…8枚切り1/2枚
●鶏むねひき肉…30g
●スライスチーズ(とろけるタイプ)…2/3枚
●調乳したミルク…適量
●乾燥パセリ…少々
(1)ズッキーニは皮をむく。パンは耳を切り落とす。それぞれ7mmくらいの角切りにする。
(2)鍋に(1)と鶏むねひき肉を入れ、調乳したミルクをひたひたになるくらい入れて火にかける。さい箸でひき肉をほぐしながら、全体に火を通す。
(3)耐熱容器に(2)を入れて、短冊切りにしたスライスチーズをのせる。オーブントースターで焼く。
(4)チーズが溶けて焼き目がついたら取り出し、乾燥パセリをふる。