【後期】【完了期】春野菜のシチュー

春野菜のシチュー
2019/06/20 2023/06/13 babyco編集部 babyco編集部

材料(作りやすい分量)

【ホワイトソースの材料】

●バター…大さじ2

●小麦粉…大さじ2

●牛乳…200ml

【シチューの材料】

●春キャベツ…葉1~1.5枚程

●にんじん…5g 

●ブロッコリー…5g

●ツナ缶…小さじ1

作り方

ホワイトソースの作り方

(1) バター大さじ2を熱したフライパンで溶かす。

(2) (1)に小麦粉大さじ2を入れてダマにならないように混ぜ、クリーム状になったら、牛乳200mlを入れてなめらかにする。

(3) 製氷皿に入れて冷凍保存する。

 

シチューの作り方

(1) お鍋にホワイトソースを入れて溶かす。

(2) 食べやすい大きさに切ってやわらかく茹でた、野菜とツナを入れる。しばらく煮込んでできあがり。

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