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babycoオンラインコンテンツディレクターであり、雑誌・書籍の編集者。カナダで短期大学、映画制作専門学校卒業後、新聞記者、ラジオDJ、TVドラマの編集など多様な分野の知識を得て帰国。帰国後は雑誌編集を中心に活動し、広告案件においても企画・コンセプト立てから担う。ライフスタイルを得意とし育児媒体には20年携わっている。
時短家事の注目アイテム「電気圧力鍋」で、ママの家事負担を減らそう！
いまやママの５人にひとりが圧力鍋を使っている?!
babyco編集部でママたちにアンケートをしてみると、興味・関心のあることの上位にいつも「時短家事」というキーワードが上がってきます。
今回編集部が注目したのは、そんなbabycoママたちの５人にひとりが使っている（※）という時短家事の便利アイテム圧力鍋！
なかでも「電気圧力鍋」は、スイッチひとつでお料理ができちゃうすぐれものといわれています。
毎日のパパ＆ママのための食事作りはもちろんのこと、離乳食や幼児食まで幅広く手軽に作れて、しかも時短。
スイッチひとつの実力やいかなるものか、創業70年の圧力鍋専門メーカー「ワンダーシェフ」さんに取材をしてみました！
※babyco 2020年6月集計「ライフスタイルアンケート」N=1199より
赤ちゃんのいる家庭にもってこい！の４つのメリット
圧力鍋ときくと、「シューシュー！」と蒸気が出て赤ちゃんのいる家庭では利用しにくそうと感じたり、使い方もちょっぴり難しそうなイメージをもっているママもいるのでは？
そうした不安を一手に解決してくれるのが“電気”圧力鍋なのだそう。
スイッチひとつなら、炊飯器感覚で使えるのでは？ と期待もふくらみます。
まず、電気圧力鍋は
蒸気が噴出しないのだそう。
これは、圧力鍋として目からウロコ！
もちろん、多少の蒸気は出るのだそうですが、それこそ炊飯器程度とのこと。それなら静か＆安心して赤ちゃんのいる家庭でも使えそうですね。
取材をしてみてbabyco世代のご家庭におすすめ！と感じた点をまとめてみると……
電気圧力鍋のメリットは
◆スイッチひとつで自動調理してくれるから失敗しない！
◆短時間で調理できるから家事負担が減る！
◆やわらか＆おいしく調理ができるから離乳食や幼児食のレパートリーが増やせる！
◆蒸気も噴出しないから赤ちゃんのいる家庭でも使いやすい
◆IH炊飯器よりも電気代が１年で45％節約できる！
の５つの点。
問題は、誰でも簡単に使えるのか？ ですよね。機能について詳しくみていきましょう！
圧力鍋って難しそう。誰でも簡単に使えるの？
失敗知らずでカンタン！と評判の機能をチェックしてみましょう。
炊飯器感覚のスイッチひとつ調理
電気圧力鍋は、通常の圧力鍋のいい点はそのままに、センサーを使った自動調理で火加減の調節もいらない、いいとこ取りの調理器具。
この火加減の調節がいらないことがポイントです。
通常の圧力鍋では
１）強火にして圧力をかける
２）圧力がかかったら弱火にする
３）時間を測って火を止める
といった３ステップが必要なところ
電気圧力鍋の場合
１）最初にスイッチで時間設定する
という１ステップだけで調理ができちゃうのです。（※）
あとはリビングで赤ちゃんと過ごしながらできあがりを待つのみ?!
最近、「ほったら家事」や「ほっとく家事」と言った言葉を耳にするようになりましたが、これってまさに「ほったら家事」かもしれませんね！
※工程はレシピによって異なります。
短時間✖️やわらか✖️蒸気知らずの機能
電気圧力鍋は、圧力をかけることによって短時間での調理を可能にしたもの。蒸気を閉じ込めて調理をするので、旨味と栄養もキープします。
蒸気を閉じ込めて調理するといえば、「無水鍋」をご存知のママも多いでしょう。そんな「無水鍋」としても使えますし、ご飯を炊いて「炊飯器」代わりとしても使える一石三鳥の調理器具、といってもいいかもしれません。
「煮る」「蒸す」「炊く」がスイッチひとつなんですね。
圧力をかけるから、一般的なお鍋で調理するよりも具材がグッとやわらかくなるのも特徴のひとつ。煮物などでは短時間でしっかりと味が染み込みます。
蒸気の噴出音がないので、とっても静か。簡単操作、火を使わないので、育児で慌ただしい生活のなかでも安心して使えそうですね。
賢いママにじわりと人気！創業70年の圧力鍋専門メーカーのラインナップ
圧力鍋をもっと手軽に使ってほしい、圧力鍋の可能性をもっと知ってほしい。
今回電気圧力鍋の魅力を語ってくれたのは、創業70年になる（株）ワンダーシェフの伊藤社長。二人のお子さんの育児も経験し、小さなお子さんを抱えるご家庭で圧力鍋を使って育児がラクになってくれたらいい！ と、取材に応じてくださいました。
専門メーカーだからこその、技術と使い勝手のよさに定評があるのはもちろんですが、伊藤社長は圧力鍋協議会の会長も務めていらっしゃることもあり、本当に熱く語ってくださいました。
そこでbabycoでは、ただ単に電気圧力鍋は便利ですよ♪とご紹介するのではなく、伊藤社長ご協力のもと「babyco限定の割引キャンペーン」を実施！なんと、1万円以上もお得に購入できます。
家庭用マイコン電気圧力鍋「楽ポン」
詳しくはこちらから▶︎babyco限定ページ
TVでも活躍する料理研究家監修♪離乳食をふくむ52の電気圧力鍋レシピ
圧力鍋をどんなママにも使いこなしてもらいたい！ と考えるワンダーシェフの圧力鍋には、必ずオリジナルレシピブックが付いてきます。
電気圧力鍋シリーズでは、生活習慣病予防、食育、妊産婦栄養、ダイエット等「ヘルシー」をテーマにしたレシピ開発を手がける料理研究家、浜田陽子先生監修のオリジナルレシピが52品掲載！
栄養士の視点から考えられた離乳食レシピも収録されています。
※babycoオリジナルクッキングブックは、babyco専用購入サイトから楽ポン 3.0L OEDC30G2（シャンパンゴールド）をお買い求めの方に限りプレゼントしています。楽ポン 3.0L OEDC30R1 (WEB限定カラー赤×白）をお買い求めの方には、通常のクッキングブックが付属します。
＜浜田陽子先生プロフィール＞Studio coody代表 料理研究家・栄養士 ＴＶ・ラジオ出演、雑誌・新聞へのレシピ・コラム提供などメディアでの活動の他、企業・病院における食のプロデュースも請け負う。「スタジオコーディー キッズクッキング」主宰。
1度に２品＆離乳食（幼児食）が作れるズボラ主婦あな吉さん直伝レシピも！
babycoが主催したzoomイベント「ズボラ主婦連盟 あな吉さんが教える！時短料理のオンライン講座」で大好評だった 全日本ズボラ主婦連盟 代表理事の浅倉ユキ（通称：あな吉）さんの「同時に2品＋離乳食（幼児食）」が作れちゃうズボラ時短レシピも公開！
▼動画でわかるレシピ記事はこちら▼
ズボラ主婦あな吉さんが教える！１度に２品＋離乳食（幼児食）が作れちゃう時短〜電気圧力鍋レシピ
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