赤ちゃんとママの“食”講座〜栄養たっぷりスープ〜

2018/07/10 2023/06/09 babyco編集部

赤ちゃんにもママにもいい。驚くほど簡単で栄養も取れるお粥&スープ
からだをあたため、野菜もお肉も小魚も穀類もとれるおかゆとスープをご紹介します。おかゆなら、赤ちゃんの月齢に合わせたり、スープならそのまま離乳食にできますし、具材を細かく切ったりして使えます。大人用に、スープに豆や穀類、お肉、海草や葉もの野菜などを入れれば、たんぱく質、ビタミン類、ミネラルなど申し分ない栄養になりますし、赤ちゃんと同じものを食べるのも、食育です。

赤ちゃんにもママにもいい 驚くほど簡単で栄養も取れるお粥&スープ

疲れた胃腸を いたわるおかゆ

ごはんをやわらかく煮たおかゆは、疲れたからだにぴったり。あずきやレンズ豆、ひよこ豆などの豆類に、刻んだ野菜やひじき、わかめなどを一緒に煮込めば栄養もバッチリ！

野菜にお肉、穀類も！ 栄養満点養生スープ

とにかく、鍋に出汁をいれて、野菜やお肉を入れるだけ。豆や麦などの穀類を入れるのもオススメです。

＊市販されている穀類はきれいに精製されているので、赤ちゃんでも食べられます。

おかゆのおともに！ 鮭の中骨缶とひじきのまぜまぜ

鮭の中骨缶とひじきのまぜまぜ 鮭の中骨缶をくだいて、水にもどしたひじきをまぜるだけ。 味付けは、中骨缶で十分です。カルシウムも繊維質も申し分なし！　

これをおかゆにまぜて食べればおかずがいらないくらい！

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“ゆるまじめ”な子育て応援メディアbabyco編集部です。妊娠・出産・育児というライフステージで大変なママもパパが、ゆる～く、でもまじめに学びながら、 子どもと共に楽しく成長するためのヒントをご提供するのがモットーです。