父の日の子供用の手作り離乳食・幼児食レシピ【６月の梅雨を乗り切るレシピも】

2022/06/06 2023/07/25 太田菜津美

父の日の子供用の手作り離乳食・幼児食で、赤ちゃんも一緒にパパをお祝い！
６月の季節を感じられる、梅雨がテーマのレシピもご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

監修
岡本 正子先生

管理栄養士。東京生まれ。明治大学第二文学部卒業。３人の子育てをしながら栄養学を学ぶ。矢島助産院で日々、妊婦さんや産後ママのための食事を担当する傍ら、企業や雑誌などで離乳食の監修やママのための食に関する講演・講習会などを各地で行う。著書に『妊娠・授乳中の気になる症状改善レシピ200』（日東書院）ほか

パパありがとう！ミニデコ牛丼

材料・作り方

材料（１食分）
ごはん　１膳

[ 牛丼の具 ]
牛薄切り肉　100g
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1/4個
しょうが　薄切り２枚分をみじん切り（チューブでも可）
めんつゆ　大さじ３
酒　大さじ２
油　少々

[ ネクタイ ]
きゅうり　約５cm分
ハム　１枚

後期（生後９〜11ヵ月）
完了期（生後12〜18ヵ月）
幼児食

作り方
１　牛丼の具を作る。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは粗く千切りにする。

２　フライパンに油をひき、牛肉を炒める。焼き色がついたらみじん切りにしたしょうが（またはチューブ）、１の玉ねぎを入れて炒める。めんつゆ、酒を加えて４分煮詰め、１のピーマンを入れて１分加熱する。

３　皿の中央に、ワイシャツに見立ててごはんを四角く形作る。

４　ネクタイとシャツの襟を表現する。きゅうりは縦４等分に切って5cmくらいの幅に切り、ネクタイの形に切る（以下参照）。ハムは小さく三角形に切る。３のごはんの上に並べ、２をご飯の周りに盛り付ける。

パパお疲れさま！居酒屋風 豚バラ巻き

材料・作り方

材料（４本分）
豚バラ肉　２枚
にんじん　7cmのスティック状を８本
いんげん　３本
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
油　少々

後期（生後９〜11ヵ月）
完了期（生後12〜18ヵ月）
幼児食

作り方
１　いんげんは３等分に切る。小鍋に湯を沸かし、にんじんといんげんをまとめて３分茹でる。

２　豚肉は半分に切る。豚肉に１のにんじんといんげんを２本ずつまとめてのせ、野菜の中心につまようじを差し込む。にんじんといんげんをおおうように、豚肉を斜めに巻く。

３　フライパンに油をひき、２をこんがりと焼く。みりん、しょうゆをかけてさっとからめる（煮詰めるとたれが焦げるので注意）。

にっこり♪てるてるぼうずおにぎり

材料・作り方

材料（１食分）
ごはん　120g
のり　少々
ミニトマト　少々
ブロッコリー　少々

後期（生後９〜11ヵ月）
完了期（生後12〜18ヵ月）
幼児食

作り方
１　ごはん1/4程度をラップに包み、丸く成形する。のりで顔を作る。

２　ラップを開いて１ののりをのせ、再び包む。皿にのせて、飾りのミニトマトやブロッコリーを添える。

梅雨を乗り切る！梅タルタル鶏肉ソテー

材料・作り方

材料（１食分）
鶏むね肉　100g
こしょう　少々
大葉　２枚
ミニトマト　１個
オリーブオイル　大さじ１

[ 梅タルタルソース ]
玉ねぎ（みじん切り）　大さじ１
マヨネーズ　大さじ２
練り梅（チューブ）　小さじ１

後期（生後９〜11ヵ月）
完了期（生後12〜18ヵ月）
幼児食

作り方
１　鶏肉は観音開きにして厚さを薄く均等にし、こしょうをふる。

２　フライパンにオリーブオイルをひき、１を中火で片面２分ずつ焼く。焼き色がついたら、フタをして５分ほど蒸す。

３　梅タルタルソースを作る。みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、練り梅を混ぜ合わせる。

４　皿に大葉をしき、半分に切ったミニトマトをのせる。２をよそい、３をかける。

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この記事を書いた人

太田菜津美

babyco編集長。書籍編集者。
新潟の山奥で肉用牛を飼育しながら、野菜やくだものを育てる祖父母のお手伝いをきっかけに、丹精込めて作られた食材のおいしさ、食べることや命の大切さを学ぶ。特集記事、離乳食やママごはんなど幅広く担当。ママ・パパの気持ちに寄り添った記事の制作を心がけている。