【中期】にんじん with ツナ豆腐ディップ

にんじん with ツナ豆腐ディップ
2019/06/28 2023/05/11 babyco編集部 babyco編集部

材料(作りやすい分量)

●木綿豆腐・・・1/4丁

●ツナ水煮缶・・・20g

●塩・・・少々

●にんじん・・・50g 

 

作り方

(1)木綿豆腐は茹でてふきんに包み、水分をとる。

(2)ボウルに(1)と水切りしてほぐしたツナ、塩を入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。

(3)にんじんは皮をむき、5〜7mmくらいの輪切りにする。鍋に入れて水大さじ1(分量外)をふり、ふたをしめて中火にかける。1〜2分で蒸気があがったら弱火にし、やわらかくなるまで蒸し煮する。

(4)(3)を5~7mmくらいの角切りにし、皿に盛る。(2)のディップをのせる。

 

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